位于中国西南边疆的西藏拥有面积约122多万平方公里的国土，由于这里高寒缺氧，地理环境复杂多样，生态环境特殊，地广人稀，自然环境人为影响很小，所以拥有极其丰富的野生动植物资源。在地域面积占全自治区46％以上的东部、北部、中部、南部广大地区，全区有43个县，都有野生冬虫夏草分布。

“冬虫夏草”，可以说是一种很神奇的“怪东西”。

1723年，法国人巴拉南在中国发现了冬虫夏草，他把它介绍给了世界。1842年，学家伯克利初步弄清楚了这个怪东西的真面目，原来它是一种叫虫草菌的子囊菌寄生在蝙蝠蛾的幼虫上形成的。

在我国青藏高原一带海拔3000米--5000米的灌木丛林、雪山脚下的草地上，有一类蝙蝠蛾科动物的多种蝙蝠蛾，它们每年冬天都会产卵于这片土壤，并孵化出幼虫在土壤里边。而恰巧在这个时期、这个环境，有一种叫“虫草菌”的孢子类会被释放到空气中，它们会通过雨水渗透到土壤，然后使劲的侵蚀幼虫，吸食幼虫体内的物质，从而疯狂地生长繁殖直至菌丝充满整条虫体，这就是“冬虫”的来历。

不少人买冬虫夏草的时候，都会碰到店家说，自己的虫草是精选的、没有断草、憋草、混草，这么一听确实值得买，但殊不知，虫草品质的主要衡量标准是：虫草色泽、虫草饱满度，以及产地，产地直接决定虫草质量和功效。海拔越高，营养价值越高，反之低海拔产区的虫草，营养少，达不到滋补效果。

如何判断，鉴别泡过水，煮过水，分离过虫草精华液的冬虫夏草。

1、从外形：多年接触冬虫夏草，哈吉还是发现了水草和普通的冬虫夏草的区别之处，水草的纹理很粗，比正常的冬虫夏草的纹理会粗很多，需要细看。

2、从味道：泡过水，煮过水，分离过虫草精华液的冬虫夏草几乎没有什么味道，放在嘴里咀嚼没有香味，没有回甘。不同于正常冬虫夏草的菌香味，并且越咀嚼越香，并由回甘。

3、从气味：泡过水，煮过水，分离过虫草精华液的冬虫夏草几乎没有什么气味，正常冬虫夏草都会带有一股淡淡的菌香味和腥味。

4、泡水看：用开水泡6分钟后，正常的冬虫夏草用保温杯开水泡6分钟后，虫草水会有很淡的淡黄色，并且很香，喝起来也有一股香味扑鼻。而泡过水，煮过水，分离过虫草精华液的冬虫夏草几乎没有任何味道。